Vyberajte jedlo v celku Podstata čistého stravovania, spočíva v snahe konzumovať potraviny, ktoré sú čo najbližšie k ich prirodzenej forme. Na trhu dnes máme veľa tovarov a polotovarov, ktoré sú príliš spracované a prešli komplikovaným technologickým procesom spracovania s prídavkom množstva chemických látok, ktoré obsahujú priveľa soli, cukru a tuku. Sú to potraviny v krabiciach, sáčkoch, konzervách a rôznych fľašiach. Základom je preto zvoliť potraviny, ktoré sú čerstvé a v celku. Napríklad namiesto už hotového zmrazeného mäsa na burger, ktoré je už “obohatené” o rôzne zmesy, soli a iné látky, kúpte mäso v celku a doma ho spracujte. Namiesto malinoviek a džúsov, kúpte čerstvé pomaranče, citrón, med, bylinky napr. na limonádu. Kupované ovocie obsahuje…